活力なべ、オールパンレシピ、お弁当・おやつ・簡単なおかず・お取り寄せのおいしいもの

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簡単で安上がり、だけど、華やかな料理作りを目指してます♪







簡単で手軽に作れるお惣菜やおやつ、手抜きお弁当や、お取り寄せしたおいしい物を紹介します。

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オールパンで春キャベツのパスタ

旬の春キャベツと塩麹で簡単パスタ。
オールパンを使えば、あっと言う間に完成です。
春キャベツとスパムの塩麹パスタ 完成

究極の手抜き料理なのに、ボリューム満点で、ガッツリ満足。
材料は、基本3つ。調味料は、2種類。

春キャベツとスパムの塩麹パスタの材料・・・3人分

春キャベツとスパムの塩麹パスタ 材料
・パスタ・・・・・・・300g
・スパム・・・・・・・1cm厚に切ったもの2枚
・キャベツ・・・・・・3枚
今回、ほうれん草少々を追加していますが、なくても可。
・コショウ
・塩麹・・・・・大さじ1弱

春キャベツとスパムの塩麹パスタの作り方

・オールパンに八分目くらいの水を入れ沸かす。
・沸かしている間に、キャベツをざく切り、スパムをコロコロに切る。
・お湯が沸いたら、塩を大さじ1入れ、パスタを入れ、蓋をする。
・吹きこぼれる寸前で火を消して、パスタの茹で時間の半分の時間放置。
パスタの茹で時間は、お使いのパスタの袋に書いてある時間です。
・半分の時間が過ぎたら、キャベツ、スパムを加えて、一瞬火をつけて混ぜる。
・全体をよく混ぜ合わせて、蓋をして火を消す。
・残りの時間、そのまま放置。
・パスタが茹で上がったら、お湯を切り、コショウ、塩麹で味を付ける。

はいっ。完成です。
塩麹大さじ1弱と書きましたが、少し味が薄いかもしれません・・・・
我が家では、小さじ2で、薄味でもおいしく感じました。

スパムが、フワフワに仕上がります。

オールパンを使わない場合は、パスタを茹でる時、
茹で上がりの2~3分前に、キャベツとスパムを入れてください。
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テーマ:簡単レシピ - ジャンル:グルメ

  1. 2012/04/19(木) 21:18:12|
  2. 活力なべ・オールパンレシピ
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