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活力なべ、オールパンレシピ、お弁当・おやつ・簡単なおかず・お取り寄せのおいしいもの

組長のおなかいっぱい♪幸せいっぱい

レシピ集

残り物料理セロリの葉とエノキのソテー 残り物料理セロリの葉の玉子焼き スーパー活力なべ レシピ 根菜入り大豆煮 スーパー活力なべレシピ 鶏手羽元の煮付け 活力なべレシピ ブリ玉大根(ぶり・玉ねぎ・大根煮)
オールパンレシピ ナムル
活力なべレシピ 秋刀魚の生姜煮 レンジパンレシピ さつまいものアンパン 準備中 活力なべレシピ 煮豆 金時豆 スーパー活力なべレシピ ローストポーク レシピ 電子レンジで作る味噌焼豚 オールパンレシピ準備中 豆腐のステーキ
スーパー活力なべレシピ 1分間肉じゃが 活力なべ料理 大豆煮 スーパー活力なべレシピ お赤飯 活力なべレシピ おから入りロールキャベツ 準備中 オールパンレシピ ポークシューマイ オールパンレシピ準備中 もやしチャンプルー


簡単で安上がり、だけど、華やかな料理作りを目指してます♪







簡単で手軽に作れるお惣菜やおやつ、手抜きお弁当や、お取り寄せしたおいしい物を紹介します。

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チーズのこくうま かぼちゃサラダ

友達ママとの集まりに、持参したかぼちゃサラダ。
少ない材料で、簡単に作れます。
(写真、ピンボケでごめんなさい)

チーズのコクうまかぼちゃサラダ

仕事のあと、帰宅してバタバタと作った割には、評判が良くて(笑)
覚書程度のレシピですが、ご紹介します。

【チーズのこくうま、かぼちゃサラダの材料】
・かぼちゃ・・・・・・1/4カット
・きゅうり・・・・・・1本
・チェダーチーズ・・・20g
・ソーセージ・・・・・1/3本(フィッシュソーセージ)
・プレーンヨーグルト・大さじ1
・マヨネーズ・・・・・適量
・塩・こしょう・・・・適量
・鰹だし(顆粒)・・・小さじ1

【チーズのこくうま かぼちゃサラダの作り方】
・かぼちゃは、大き目の一口大、きゅうりとソーセージは、薄切り、チェダーチーズは5mm角に切る
・鍋に水、鰹だし、かぼちゃを入れて火にかけ、柔らかくゆでる
・かぼちゃが柔らかくなったら、水気を切りボウルに入れ、粗く潰す
少し、形が残っている方が好きなので。お好みで、よく潰してもおいしいです。
・きゅうり、チェダーチーズ、ソーセージを入れ、ざっくり混ぜたら、プレーンヨーグルトを入れよく混ぜる
・お好みの量の、マヨネーズと塩、コショウで味付けをして完成です

アレンジ・・・コーン、ミックスベジタブルなど加えても華やかです。サンドイッチにもどうぞ
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テーマ:簡単レシピ - ジャンル:グルメ

  1. 2010/09/04(土) 21:34:37|
  2. 簡単レシピ
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  4. | コメント:0

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