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活力なべ、オールパンレシピ、お弁当・おやつ・簡単なおかず・お取り寄せのおいしいもの

組長のおなかいっぱい♪幸せいっぱい

レシピ集

残り物料理セロリの葉とエノキのソテー 残り物料理セロリの葉の玉子焼き スーパー活力なべ レシピ 根菜入り大豆煮 スーパー活力なべレシピ 鶏手羽元の煮付け 活力なべレシピ ブリ玉大根(ぶり・玉ねぎ・大根煮)
オールパンレシピ ナムル
活力なべレシピ 秋刀魚の生姜煮 レンジパンレシピ さつまいものアンパン 準備中 活力なべレシピ 煮豆 金時豆 スーパー活力なべレシピ ローストポーク レシピ 電子レンジで作る味噌焼豚 オールパンレシピ準備中 豆腐のステーキ
スーパー活力なべレシピ 1分間肉じゃが 活力なべ料理 大豆煮 スーパー活力なべレシピ お赤飯 活力なべレシピ おから入りロールキャベツ 準備中 オールパンレシピ ポークシューマイ オールパンレシピ準備中 もやしチャンプルー


簡単で安上がり、だけど、華やかな料理作りを目指してます♪







簡単で手軽に作れるお惣菜やおやつ、手抜きお弁当や、お取り寄せしたおいしい物を紹介します。

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マスのソテーと簡単ポトフ

お久しぶりです。
ブログの更新をサボっていました・・・(汗)
他のブログは、ボチボチ更新しているんですが・・・

久しぶりなので、我が家の晩御飯をご紹介。

今夜のご飯

今夜は、マスのソテー。
オリーブオイルとスライスしたにんにくをフライパンに入れ火にかけます。
弱火で、にんにくの香りを出し、にんにくを取り出します。
きのこ類を、にんにくの香りがついたオリーブオイルで、ソテーします。
火が通ったら、取り出し、今度は、マスの切り身を入れます。
中火でこんがり焼き色がついたら、裏返してふたをし、弱火で3分ほど焼きます。
最後に、取り出しておいたにんにくときのこを再び加え、しょう油で味をつけます。

簡単ポトフは、ありあわせの野菜とウインナー、鶏の肉団子を、
水と野菜だけで作ったブイヨンで、煮るだけ。
ブイヨンは、普通のコンソメでも言いし、塩、コショウでももちろん大丈夫。
肉団子もなくていいし、鶏手羽でも、おいしいです。
それぞれの家庭の味を楽しんでください。

雑穀入りのご飯と、小松菜と人参の煮浸し。
夏でも、ガッツリ食べる「組長」です♪
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テーマ:おうちごはん - ジャンル:グルメ

  1. 2010/08/12(木) 21:31:45|
  2. お食事日記
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