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活力なべ、オールパンレシピ、お弁当・おやつ・簡単なおかず・お取り寄せのおいしいもの

組長のおなかいっぱい♪幸せいっぱい

レシピ集

残り物料理セロリの葉とエノキのソテー 残り物料理セロリの葉の玉子焼き スーパー活力なべ レシピ 根菜入り大豆煮 スーパー活力なべレシピ 鶏手羽元の煮付け 活力なべレシピ ブリ玉大根(ぶり・玉ねぎ・大根煮)
オールパンレシピ ナムル
活力なべレシピ 秋刀魚の生姜煮 レンジパンレシピ さつまいものアンパン 準備中 活力なべレシピ 煮豆 金時豆 スーパー活力なべレシピ ローストポーク レシピ 電子レンジで作る味噌焼豚 オールパンレシピ準備中 豆腐のステーキ
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簡単で安上がり、だけど、華やかな料理作りを目指してます♪







簡単で手軽に作れるお惣菜やおやつ、手抜きお弁当や、お取り寄せしたおいしい物を紹介します。

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オールパンで簡単蒸し野菜

今流行の、タジン鍋がなくたって、おいしい蒸し料理は、食べられます。
蒸し器を使えば、本当に、簡単にできますよね。
私は、もっと簡単に、オールパンと専用のスチーマーを利用していますけど。

蒸し野菜

・オールパン1/3程度の水を入れ、スチーマーをセットして、
 ふたを閉めて強火にかける。
・オールパンのふたの穴から、勢いよく蒸気が出てきたら、野菜をスチーマーに並べる。
・・・・・直接並べても、お皿に並べて、お皿ごとスチーマーに乗せてもOK
・中火にして、ふたをして、キャベツなら、2~3分加熱して火を止め、1~2分予熱調理。
・・・イモ類や根菜類は、もう少し長めの時間が必要です。

今回は、市販の揚げ出し豆腐があったので、小皿に入れて一緒に蒸してみました。
ふっくらしっとり仕上って、とてもおいしかったです。

野菜本来の味を楽しみたいので、調味料は最低限しか使いません。なくてもいいかも。
私は、塩をごくごく少量、指先につまんで、パラパラかけて食べました。

キャベツ1枚、ベータリッチキャロット極小サイズ(笑)。

キャベツの甘さ、病み付きになりますよ。
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テーマ:簡単レシピ - ジャンル:グルメ

  1. 2010/02/25(木) 19:35:13|
  2. 活力なべ・オールパンレシピ
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