活力なべ、オールパンレシピ、お弁当・おやつ・簡単なおかず・お取り寄せのおいしいもの

組長のおなかいっぱい♪幸せいっぱい

レシピ集

残り物料理セロリの葉とエノキのソテー 残り物料理セロリの葉の玉子焼き スーパー活力なべ レシピ 根菜入り大豆煮 スーパー活力なべレシピ 鶏手羽元の煮付け 活力なべレシピ ブリ玉大根(ぶり・玉ねぎ・大根煮)
オールパンレシピ ナムル
活力なべレシピ 秋刀魚の生姜煮 レンジパンレシピ さつまいものアンパン 準備中 活力なべレシピ 煮豆 金時豆 スーパー活力なべレシピ ローストポーク レシピ 電子レンジで作る味噌焼豚 オールパンレシピ準備中 豆腐のステーキ
スーパー活力なべレシピ 1分間肉じゃが 活力なべ料理 大豆煮 スーパー活力なべレシピ お赤飯 活力なべレシピ おから入りロールキャベツ 準備中 オールパンレシピ ポークシューマイ オールパンレシピ準備中 もやしチャンプルー


簡単で安上がり、だけど、華やかな料理作りを目指してます♪







簡単で手軽に作れるお惣菜やおやつ、手抜きお弁当や、お取り寄せしたおいしい物を紹介します。

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鶏手羽元の煮付け【スーパー活力なべレシピ】

我が家のスーパー活力なべ「スーパーちゃん」を使って、
子供達の大好きな、鶏手羽元の甘辛煮を作りましました。

簡単レシピのご紹介です。

これは、普通のお鍋でも簡単にできるんですが、
スーパー活力なべを使うと、あっと言う間にできるので、
忙しい時には、本当に大助かりです。

【材料】
・鳥の手羽元10本程度(活力なべの深さの2/3以下の量)
・水 200cc
・砂糖 大さじ1
・しょう油 大さじ1
・料理酒 大さじ1
調味料は、お好みで♪

【作り方】
・鍋に全ての材料を入れ、オモリをH(高圧)にセットして蓋をする
・鍋を火にかける。最初は強火。オモリが揺れたら弱火で1分加熱。
・圧力が抜け、圧力表示ピンが下がったら、オモリを外し蓋を開ける
・蓋を外した状態で、中火にかけ、汁気を飛ばしながら、肉を転がす

組長は、蓋を開け、別の鍋(使い古しのフライパン)に移しました。
何故って・・・我が家のスーパー活力なべ「スーパーちゃん」を、
あまり汚したくなかったから・・・(笑)

この時、煮汁の味をみながら、調味料を足してください。

鶏手羽元の煮付け 調理前


汁気がなくなるくらいまで、火にかけて転がしていると、
こんな感じに、とてもきれいに照りが出ます。
鶏手羽元の煮付け 盛付け例


1分間と言うわけには、いかないけれど、
普通の鍋で、手羽元を煮ることを考えると
本当に楽チンですよ♪


コラーゲンたっぷりの、このメニュー。
子供達も、大好きなんです。
翌日、軽く温めてお弁当にも使ってます。

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テーマ:レシピ大集合! - ジャンル:グルメ

  1. 2006/03/05(日) 21:05:10|
  2. 活力なべ・オールパンレシピ
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